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  由中國保健協會、北京共生傳媒聯合主辦,中國保健協會食物營養與安全專業委員會承辦的“2021(第四屆) 中國營養健康產業企業家年會”(簡稱:NHEC)將在北京香格里拉大酒店盛大召開!本屆NHEC以“新消費格局·新健康產業·新發展機遇”為主題,共謀新消費格局下,新營養健康產業面臨的新發展機遇,共同探索營養健康產業發展大計!

 

  In Beijing, China

 

  主題峰會

 

  2021URMC知料大會

 

  暨第三屆營養健康食品配料創新與應用論壇

 

  主題:科技支撐·原料賦能——開啟營養健康食品高品質發展元年

 

  主辦:中國保健協會食安委 知料網

 

  時間:2021年11月28日 13:30-17:30

 

  地點:北京香格里拉酒店

 

  2021URMC

 

  論壇簡介/背景


中國地大物博,隨著健康產業的蓬勃發展和食品行業科研水平的不斷上升,大量豐富的資源被開發應用,成為食品原配料,走進了千家萬戶、豐富了國民生活,健康天然原配料的黃金時代正在悄然開啟。為進一步推動企業與專家學者交流與合作,探討最新研究成果與技術,促進我國營養健康食品產業創新能力和科技水平,推進綠色、天然、高附加值的食品原配料在研發中被廣泛應用,2021NHEC企業家年年會同期,將召開“2021第三屆URMC知料大會暨營養健康食品原配料創新與應用論壇”。

 

  本屆論壇將以“科技支撐·原料賦能——開啟營養健康食品高品質發展元年”為主題,邀請國內外營養食品界權威研究專家及優秀企業研發負責人,共同探討交流營養健康食品原配料產業發展、產品迭代與科技創新等熱點問題,旨在為營養健康食品研發提供有益啟發,促進產業高效合作,推動食品原配料綠色高質量發展。

 

  論壇議程

 

  2021URMC

 

  產業透析·行業風向

 

  ——食品原配料發展規劃及政策解讀

 

  經濟水平的提高和國家政策的扶持,為健康產業的蓬勃發展提供了得天獨厚的發展條件,隨著食品科學技術的進步及人民對健康需求的提升,食品原配料領域迎來高光時刻,由此,食品原配料的來源、種類和范圍在不斷擴大。為了規范食品原配料的開發和應用、保障食品安全,食品原配料在廣泛應用之前,依據政策會經過一系列安全性評估審查,本屆論壇邀請相關領導和專家,解讀營養健康食品原配料研發技術要求、發展方向及最新政策。

 

  13:30-14:00 主管部門領導發言

 

  擬邀2-3位主管部門領導、專家致辭發言

 

  2021URMC

 

  創新求變·破局突圍

 

  ——營養健康食品原配料探索之路

 

  縱觀產業發展規律,營養健康食品的創新突破點,主要集中在原輔料應用和制造工藝端,即產品功能決定于主料、品質決定于輔料、效率決定于工藝,可以概括為,行業出路在科技,創新源頭在原配料。

 

  14:00-16:30 企業分享

 

  邀請營養健康食品原配料領域優秀企業進行分享,發言企業請盡早確認發言人以及題目,以便組委會發言順序安排以及標題審核。

 

  16:30-17:00 食安委與知料網合作簽約儀式

 

  中國保健協會食物營養與安全專業委員會秉持積極合作和科學包容的態度,將與知料網簽訂戰略合作協議,篩選評估優秀原配料企業、專家學者直接錄入知料庫,打造專業原配料信息檢索平臺,共同推動營養健康食品原配料創新與發展。

 

  2021URMC

 

  科技支撐·原料賦能

 

  ——開啟營養健康食品高品質發展元年

 

  隨著公眾的健康意識不斷提高,消費者對具備健康屬性的食品的需求大幅增加,未來,持續增長的營養健康食品市場,將快速帶動食品原配料的需求熱潮,新一輪創新周期正在開啟。推動產業創新,需要激發創新動力,充分發揮科技創新的支撐引領作用,賦能營養健康產業發展,形成產業領域新格局,開啟營養健康食品高品質發展元年。

 

  17:00-17:30 圓桌對話

 

  激發原配料創新動力,形成產業發展新格局

 

  擬邀有關專家、領導、企業家進行對話,優秀企業可申請對話名額。

 

  * 以上為擬定日程


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2021URMC知料大會暨第三屆營養健康食品原配料創新與應用論壇

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